Wino z liści karczocha ma wiele zastosowań, między innymi wspomaga układ krwionośny, działa moczopędnie oraz pobudza apetyt.

Składniki:
80 g świeżych liści karczocha, lub 100 g suszonych liści ( ziela karczocha )
1 litr wina gronowego białego wytrawnego
50 ml spirytusu 96 %

Wykonanie:
Rozdrobnione świeże liście lub suszone ziela karczoch włożyć do słoja zalać 1 litrem wina gronowego i 50 ml spirytusu. Słój szczelnie zamknąć i odstawić na 14 dni. Po tym czasie przefiltrować i rozlać do butelek, zakorkować.

Działanie:
Wino z karczocha posiada właściwości moczopędne, żółciopędne, zmniejsza poziom cholesterolu w krwi, jest przeciwmiażdżycowe, oraz działa pobudzająco na apetyt.

Dawkowanie:
Wino z karczocha pić 3 – 4 razy dziennie po 25 ml przed posiłkiem.