Nalewka ze świerku pospolitego

Świerk pospolity ( Picea abies ) - drzewo iglaste, kwitnie w maju. Występuje w lasach. Zawiera olejek eteryczny, związki terpenowe, witaminy ( C, K ).

Składniki :

świeżo rozwinięte pędy świerka
5 czarnych owoców jałowca
1 kłącze tataraku
0,75 l białego półsłodkiego wina gronowego
syrop cukrowy ( o,25 l wody i 0,5 kg brązowego cukru )

Wykonanie :

Do słoja włożyć dwie duże garście umytych świeżo rozwiniętych pędów świerka, 5 czarnych owoców jałowca i jedno kłącze tataraku.
Nalać 0,75 l białego półsłodkiego wina gronowego. Słój zamknąć szczelnie i postawić w słonecznym miejscu na 10 dni. Z 0,5 kg brązowego cukru i 0.25 l wody przygotować syrop.
W czasie gotowania szumować. Ostudzić. Dodać do nalewki. Zamknąć szczelnie i odstawić w to samo miejsce jeszcze na 5 dni.
Po tym czasie nalewkę zlać i przefiltrować. Rozlać do butelek i szczelnie zakorkować.

Działanie:

Nalewkę można stosować przy kaszlu i bólu gardła.

Dawkowanie :

Nalewkę pić jedną łyżkę stołową dwa lub trzy razy dziennie w razie potrzeby.